Popayán · Colombia
Coffee · Restaurant · Theater
Un lugar para quedarse. Café de especialidad de día, cocina y cócteles de autor de noche, en un ambiente pensado para vivir momentos que se vuelven recuerdos. Dos sedes en el corazón de Popayán.
Del primer café de la mañana al último brindis de la noche.
Café de especialidad, postres y bebidas frías para trabajar, leer o compartir sin prisa.
Cocina para acompañar cada momento, en un ambiente cálido y cuidado hasta el detalle.
Cócteles de autor, música y noches con show. El plan perfecto para celebrar en Popayán.
Fotos reales de nuestras sedes, mesas y noches.
Cada cóctel es una experiencia: presentación distintiva, sabores que sorprenden y ese toque de show que hace de Monk algo más que un bar.
🍸 Bruja Blanca — suave, cremoso y con el toque perfecto de magia.
🔥 Cócteles flameados y de firma, servidos en la mesa.
🗓️ Miércoles 3×2 en toda la coctelería, en ambas sedes.
Cumpleaños, grados, aniversarios y sorpresas. Preparamos la mesa con amor y detalles especiales.
Cada reserva es una historia y nos encanta escribirla junto a vos.
Encontranos en La Pamba y en Vásquez Cobo.
Reservá tu mesa, preguntá por la carta o cuéntanos qué querés celebrar. Te respondemos por WhatsApp o Instagram.